MARMELOS ASSADOS COM MEL, CANELA E MOSCATEL
Ingredientes
6 marmelos pequenos
4 colheres de sopa de mel
2 paus e canela + canela em pó
1 cálice de Moscatel (se não tiverem podem usar vinho do Porto)
Preparação
Lave bem os marmelos para retirar o pêlo e, com a ajuda de um descaroçador, retire o caroço interior. Corte-os depois em quartos e coloque-os numa assadeira (com a pele).
Regue depois com o mel e o moscatel, e acrescente os paus de canela e um pouco de canela me pó.
Tape com papel de alumínio e leve a assar em 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até estarem macios.
Sirva ainda morno.
Bom apetite!